BOEUF

C'est directement auprès d'éleveurs passionnés et engagés dans un élevage raisonné et de qualité que nous allons chercher les bêtes que nous vous proposons. Tous les élevages sélectionnés sont garantis sans OGM, sans traitement médicamenteux, sans soja, sans maïs et sans produit exotique visant à augmenter le poids du boeuf au détriment de la qu...

C'est directement auprès d'éleveurs passionnés et engagés dans un élevage raisonné et de qualité que nous allons chercher les bêtes que nous vous proposons. Tous les élevages sélectionnés sont garantis sans OGM, sans traitement médicamenteux, sans soja, sans maïs et sans produit exotique visant à augmenter le poids du boeuf au détriment de la qualité.

Les animaux sont nourris à l'herbe et au foin et sont engraissés lentement. Nous sélectionnons uniquement des génisses et des jeunes vaches de race charolaise et limousine. Nous laissons maturer les carcasses 20 à 30 jours en chambre froide pour vous proposer une viande tendre et savoureuse.

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