CHIFFONNADE DE JAMBON SANS SEL NITRITE

4,50
45,00 /Kg

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100 g environ de Chiffonnade de Jambon sans sel Nitrité

Le Jambon préparé dans la cuisse des porcs élevés en plein air dans l’Allier. il est découpé en chiffonnade (fines lanières).

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Description

=> 100 g environ de Chiffonnade

Notre jambon préparé à l’ancienne avec du sel mais sans Nitrite…

Morceau :

 

Origine : FRANCE

 

Préparation :

Notre Charcutier découpe la Chiffonnade de Jambon sans Sel Nitrité à la commande.

 

Conservation :

Emballée sous vide la Chiffonnade de Jambon sans sel nitrité peut se conserver 4 jours au réfrigérateur dans l’emballage d’origine. .

 

Composition :

Cuisse de porc désossée, découennée et dénervée, Saumure Supérieure, sel de Guérande.

Informations complémentaires

Poids 0.100 kg
Nb de personnes