MACREUSE à BRAISER

12,90
16,13 /Kg

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1 Macreuse de 800 g

Contrairement à la Macreuse à bifteck, cette viande est filandreuse et gélatineuse. Elle trouve toute sa saveur avec une cuisson lente et mijotée. Elle est idéale dans un pot au feu ou un ragoût…

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Description

Morceau :

 

Origine : FRANCE

 

Préparation :

Pour retrouver toutes les qualités gustatives de la viande ouvrir le sachet de votre Macreuse à température ambiante 30min avant de faire cuire. Pour la Macreuse à Braiser que vous auriez surgelée s’assurer que votre morceau est décongelé à cœur.

 

Conservation :

Emballée sous-vide, la Macreuse à braiser peut se conserver 7 jours au réfrigérateur dans l’emballage d’origine. Vous pouvez aussi la congeler directement dans le sachet sous-vide dès réception (maximum 6 mois).

Informations complémentaires

Poids0.800 kg
Quantité

Nb de personnes