Description
Morceau :
Origine : FRANCE
Préparation :
Pour retrouver toutes les qualités gustatives de la viande ouvrir le sachet de votre Préparation Hachée de Veau à température ambiante 30min avant de faire cuire. A consommer cuit à coeur. Pour les Préparations Hachées de Veau que vous auriez surgelées s’assurer que vos morceaux sont décongelés à cœur.
Conservation :
Emballée sous-vide, la Préparation Hachée de Veau peut se conserver 3 jours au réfrigérateur dans l’emballage d’origine. Vous pouvez aussi congeler directement votre Préparation Hachée de Veau dans le sachet sous-vide dès réception pour une meilleure conservation (maximum 6 mois).
Composition :
100% muscle (poitrine, collier, épaule) dénervés et dégraissé et 1% de sel.
