Description
Gite ou jarret arrière est le morceau de viande parfait pour vos plats à mijoter. La cuisson lente permet à la viande gélatineuse de rester moelleuse et toujours gouteuse!
Morceau :
Origine : FRANCE
Préparation :
Pour retrouver toutes les qualités gustatives de la viande ouvrir le sachet de votre Gîte à température ambiante 30min avant de faire cuire. Pour le Gîte que vous auriez surgelé s’assurer que votre morceau est décongelé à cœur.
Conservation :
Emballé sous-vide, le Gîte peut se conserver 7 jours au réfrigérateur dans l’emballage d’origine. Vous pouvez aussi congeler directement votre Gîte dans le sachet sous-vide dès réception pour une meilleure conservation (maximum 6 mois).
