QUASI DE VEAU

25,90
32,38 /Kg

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1 Quasi de Veau de 800 g environ

Le Quasi de Veau est un muscle situé entre la cuisse et les côtes.
C’est l’équivalent du Rumsteak chez le boeuf, c’est une viande très gouteuse!
Pour garder le moelleux, saisir le Quasi à feu vif de tous les côtés avant de le mettre au four.

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UGS : 60518 Catégories : , Étiquettes : , , , ,

Description

=> 1 Quasi de Veau de 800 g environ

Morceau :

 

Origine : FRANCE

 

Préparation :

Pour retrouver toutes les qualités gustatives de la viande ouvrir le sachet de votre Quasi de Veau à température ambiante 30min avant de faire cuire. Pour le Quasi de Veau que vous auriez surgelé s’assurer que vos morceaux sont décongelés à cœur.

 

Conservation :

Emballé sous-vide, le Quasi de Veau peut se conserver 10 jours au réfrigérateur dans l’emballage d’origine. Vous pouvez aussi congeler directement votre Quasi de Veau dans le sachet sous-vide dès réception pour une meilleure conservation (maximum 6 mois).

Informations complémentaires

Poids0.800 kg
Quantité

Nb de personnes

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