POIRE

15,90
30,58 /Kg

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1 Poire de 520 g environ

La Poire tient son nom de sa forme. Elle fait partie des “morceaux du boucher”.

Ce muscle étant peu sollicité, la viande est très tendre, les fibres fines la rendent fondante.

Rupture de stock

UGS : 80531 Catégories : , Étiquettes : , , , , , ,

Description

Morceau :

 

Origine : FRANCE

 

Préparation :

Pour retrouver toutes les qualités gustatives de la viande ouvrir le sachet de votre Poire à température ambiante 30min avant de faire cuire. Pour la Poire que vous auriez surgelée s’assurer que votre morceau est décongelé à cœur.

 

Conservation :

Emballée sous-vide, la Poire peut se conserver 7 jours au réfrigérateur dans l’emballage d’origine. Vous pouvez aussi congeler directement votre Poire dans le sachet sous-vide dès réception pour une meilleure conservation (maximum 6 mois).

Informations complémentaires

Poids 0.520 kg
Quantité

Nb de personnes

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