ONGLET

15,50
31,00 /Kg

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Morceau de 500 g environ

L’Onglet est un morceau de viande qui fait partie des “morceaux du boucher”, ses longues fibres rendent la viande très tendre.

Comme la Hampe, cette viande prend tout son goût lorsqu’elle est “rassise” et forme un très beau duo avec l’échalote!

Rupture de stock

UGS : 80522 Catégories : , Étiquettes : , , , ,

Description

Morceau :

 

Origine : FRANCE

 

Préparation :

Pour retrouver toutes les qualités gustatives de la viande ouvrir le sachet de votre onglet à température ambiante 30min avant de faire cuire. Si vous avez congelé votre Onglet, il est important que votre morceau soit décongelé à cœur avant la cuisson.

 

Conservation :

Emballé sous-vide, l’onglet peut se conserver 7 jours au réfrigérateur dans l’emballage d’origine. Vous pouvez aussi congeler directement votre onglet dans le sachet sous-vide dès réception pour une meilleure conservation (maximum 6 mois).

Informations complémentaires

Poids0.500 kg
Quantité

Nb de personnes

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